Ondřej Volčík se s irskou hudbou začal blíže seznamovat v letech 2004 – 2005. Základy irského stylu na housle získával na lekcích Letní školy irských tanců (dnes Bernard’s Summer School) v Praze. V červenci 2007 zavítal do Belfastu. Tamější scéna jej naprosto učarovala, takže se od té doby na sever Irska neustále vrací. Svůj styl hraní si zdokonaloval na soukromých lekcích u belfastských muzikantů, na jeho repertoár měly výrazný vliv sessions v hospodách Maddens Bar, Hercules Bar, Duke of York a Garrick Bar. Později svůj zájem rozšířil o celý irský sever poznáváním hudební tradice v hrabstvích Tyrone, Armagh a pro houslisty velmi oblíbeném Donegalu. Největší inspirací pro něj představují houslisté Donal O’Connor, Shane Mc Aleer, Ruadhraí O’Kane, Paul Bradley a Bríd Harper. Je věčným obdivovatelem stylu Tommyho Peoplese.
S multiinstrumentalistou Eoghanem O’ Reillym spoluzaložil kapelu Ceol Flies (nyní trio Bar Fast the Door) a během studií v Brně byl jedním ze zakládajících členů kapely Dálach. Pořádá pravidelné brněnské sessions.